Los Arcos

La carta / The Menu

Entradas

Ensalada mixta

12,00 €

Mixed salad

Huevo
Egg
Pescado
Fish

Ensalada de ventresca

16,00 €

Tuna belly salad

Huevo
Egg
Pescado
Fish

Gazpacho andaluz (en temporada)

8,00 €

Andalusian gazpacho (in season)

Gluten
Gluten

Jamón ibérico de cebo

19,00 €

Iberian ham

Tabla mixta de jamón y queso

15,00 €

Mixed of cured ham and cheese

Lácteo
Dairy prod.

Tabla de quesos manchegos

12,50 €

Manchegan cheese

Lácteo
Dairy prod.

Queso frito con sala de arándanos

12,00 €

Fried manchegan cheese with blueberrys sauce

Lácteo
Dairy prod.
Gluten
Gluten

Macarrones a la boloñesa

8,00 €

Bolognaise macaroni

Sulfitos
Sulfite
Soja
Soy

Revuelto de setas con jamón y gambas

15,50 €

Scrambled eggs with mushrooms, cured ham and prawns

Pescado
Fish
Gluten
Gluten

Sopa de cocido

7,00 €

Chicken soup with noodles

Huevo
Egg
Gluten
Gluten

Empanada gallega

8,00 €

Galician tuna pie

Pescado
Fish
Gluten
Gluten

Caldo gallego

7,00 €

Galician soup

Gluten
Gluten

Platos típicos / Typical dished

Morteruelo

9,00 €

Morteruelo

Gluten
Gluten

Ajoarriero

8,50 €

Ajoarriero

Gluten
Gluten
Huevo
Egg
Pescado
Fish

Migas ruleras

9,00 €

Roulette crumbs

Gluten
Gluten
Huevo
Egg

Pisto manchego

10,00 €

Manchego ratatouille

Sulfitos
Sulfites
Gluten
Gluten

Zarajo (ud.)

5,50 €

Zarajo (unit)

Gluten
Gluten

Gazpacho pastor

9,00 €

Shephers gazpacho

Gluten
Gluten

Sopa castellana

8,00 €

Castilian soup

Gluten
Gluten
Huevo
Egg
Soja
Soy

Pescados

Bacalao con tomate

18,00 €

Scrambled eggs with mushrooms, cured ham and prawns

Pescado
Fish
Gluten
Gluten
Huevo
Egg

Trucha con jamón y boletus

14,00 €

Trout with cured ham and mushrooms

Pescado
Fish

Dorada al horno

15,50 €

Baked sea bass

Pescado
Fish

Pulpo a la gallega

20,00 €

Galician octopus

Pescado
Fish

Carnes

Solomillo de ternera con guarnición

21,00 €

Veal steak

Lácteo
Daily prod.

Rabo de buey en salsa de vino tino

21,00 €

Oxtail with red wine sauce

Sulfitos
Sulfites
Soja
Soy
Gluten
Gluten

Caldereta de cordero

14,00 €

Lamb stew with candy mushrooms

Sulfitos
Sulfites

Chuletas de cordero lechal

18,00 €

Grilled lams chops

Perdiz entera escabechada

20,00 €

Pickled partridge

Sulfitos
Sulfites

Paletilla de cordero lechal asada en su jugo

23,00 €

Roasted lamb

Sulfitos
Sulfites

Entrecot de buey con sal de escamas

19,00 €

Beef steak with flaked salt

Filete de ternera con guarnición

12,00 €

Grilled veal steak

Postres / Desserts

Flan casero de resolí

5,50 €

Resolí custard

Lácteo
Daily prod.
Huevo
Egg

Fruta de temporada (naranja, melón, sandia, manzana, uva)

5,50 €

Season fruit

Alajú y resolí

5,50 €

Typical sweet and typical liqueur of Cuenca

Frutos secos
Nuts
Sulfitos
Sulfites
Gluten
Gluten

Leche frita flameada con helado

8,50 €

Flamed fried milk with ice cream

Lácteo
Daily prod.
Sulfitos
Sulfites
Gluten
Gluten

Tarta al whisky

5,00 €

Whisky cake

Sulfitos
Sulfite
Huevo
Egg
Gluten
Gluten

Brownie de chocolate

7,50 €

Chocolate brownie

Frutos secos
Nuts
Huevo
Egg
Gluten
Gluten

Tarrina de helado

2,50 €

Ice cream

Lácteo
Daily prod.

Tarta del día

6,00 €

Cake of the day

Lácteo
Daily prod.

Nota / Notice

* Posibilidad de contaminación cruzada en nuestros platos
* Possibility of cross contamination in our dishes
* IVA incluido en todos los precios
* VAT included in all prices